Manolio Extra Virgine Olijflolie

Aan verlanglijstje toevoegenToegevoegd aan verlanglijstjeVerwijderd uit verlanglijstje 0
Pak mee Manolio Extra Virgine Olijflolie
Uw recensie toevoegen

 9,95

DE olijfolie voor iedereen die van kwaliteit houdt

* Kleinschalige familieproductie

* Eigen olijfgaarden

* Ambachtelijk geproduceerd, zonder bestrijdingsmiddelen

* Absoluut 100% eerste persing

* Super voor dressings en salades

* Heerlijk om in te bakken

* Cholesterolvrij

Houdt U van lekker eten? Dan mag deze olie in uw keuken niet ontbreken!!

Manolio Extra Virgine Olijflolie
Manolio Extra Virgine Olijflolie

 9,95

Beschrijving

Manolio Extra Virgine Olijfolie is al generaties lang het exclusieve product van de familie Manolis. De familie Manolis woont in het dorp Nea Figalia gelegen in de ongerepte groene heuvels in West-Pelopponessus onder Olympia. De familie bezit zelf zo’n 3000, voornamelijk oude olijfbomen die met de grootste zorg worden onderhouden.

De olijven zijn afkomstig van twee soorten olijfbomen. De meest voorkomende boom (80%) is de Koroneiki. Dit is een sterke boom waarvan de grote olijven een hoog olie gehalte hebben. De andere boom (20%) is de Psiolia. Deze volgends de overlevering van oorsprong Toscaanse boom levert kleine kruidige olijfjes. Het is de combinatie van de Koroneiki en Psiolia olijf die de Manolio Olijfolie zijn unieke smaak geeft.

In de perserij gebeurt het volgende:

– de olijven worden met warm water gewassen

– blaadjes en takjes worden weggeblazen

– de olijven worden in een grote centrifuge verpulvert

– de massa wordt door een schroef 30 minuten gelijkmatig verdeeld en daarna nog een keer gecentrufugeerd totdat het olijfoliesap wordt verkregen. Het sap wordt nogmaals gecentrifugeerd in een verticale ketel en het olijfoliesap wordt gescheiden in olie, water en pitolie.
Dit hele koude proces levert Manolio Extra Vergine Olijfolie.

– Tot slot wordt de olie één keer door fijn katoen gefilterd en direct afgevuld in donkere glazen flessen.

Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u het gebruik van deze cookies.  Meer info

Nieuwe Account Aanmaken
Name (verplicht)
Herstel Wachtwoord